为进一步推进课堂教学改革，旅游专业部近期开展了联络课程实践活动。

联络课程是课程综合的主要方式之一。是将两种或两种以上学科在一些内容观点或主题上相互联系起来，同时又维持各学科的独立状态。即在保持学科独立的基础上将不同核心学科的相关知识点进行有机的联系。

   4月18日卫奇琦和顾梦蝶老师进行了《咖啡制作》与《服务礼仪》的联络课程教学。将《咖啡制作》课程中的“手冲咖啡”和《服务礼仪》中的“对客服务”进行有效的连接，让学生体验从咖啡产品设计开始到产品制作再到对客服务的全过程，将所学知识融会贯通，切实体验职业场景。

    4月19日，黄舒、卫奇琦、陈慧、顾梦蝶老师又尝试将几门公选课《餐饮服务》、《咖啡》、《茶艺》、《插花》进行了联络课程教学。

联络课程通过将不同课程知识的整合与实践，可以激发和培养学生学习的兴趣，使学生树立自信心，发展自主学习的能力和合作精神，培养学生的想象能力和创新精神，为他们的终身学习和发展打下良好的基础。