我校在滨江洲际酒店开展旅游服务类教学研讨
12月21日南通市职业教育旅游服务类现代学徒制联络课程教学研讨活动在南通市旅游中等专业学校举行。烹饪专业部和旅游专业部充分发挥专业办学优势,努力寻找跨专业融合教学新思路,积极探寻现代学徒制联络课程教学新模式,研讨活动在南通市滨江洲际酒店自助餐厅进行,杨益根、赵娟老师及酒店师傅合作给与会专家和领导上了一堂《意大利面的制作与服务》观摩课,随后观摩人员进行教学评议,大家各抒己见充分肯定了本节课的创意及亮点,也提出了自己的建议和想法,现场气氛活跃。
本次活动由南通市第五届职业教育旅游管理教科研中心组全体成员、各职业学校烹饪及酒店服务专业骨干教师等30多位同志参加。
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